Das hier bekommst du:
- Ca. 3-stündiges Wein-Sensorikseminar im historischen Ambiente
- Verkostung von 4 Weinen
- Blindverkostung, Sensorik-Übungen und Sensibilitätstraining
- Informatives zur Verkostung und Bewertung wie ein Profi
- Wasser und andere Pausendrinks sind inklusive
Was dich erwartet:
Was genau macht den Geschmack eines Weines aus? Was ist der Unterschied zwischen Aroma und Bukett? Und nimmt jeder Mensch einen Wein gleich wahr? Mit diesem Tasting lernst du zunächst die theoretischen Grundlagen der Sensorik kennen und erfährst, wie die Sinnesorgane des Menschen funktionieren. Im Anschluss daran bringt dir eine erfahrene Sommelière das systematische Verkosten näher: du erfährst, wie du mit Augen, Nase und Mund einen Wein wahrnehmen, beschreiben und beurteilen kannst. Bei der abschließenden Verkostung hast du die Gelegenheit, das Erlernte gleich in die Praxis umzusetzen und dich in der Gruppe gemeinsam darüber auszutauschen.
Während des Tastings erhältst du eine Einführung in die Sinnesphysiologie, in die Grundlagen der systematischen Verkostung, ein Sensibilitätstraining sowie Vergleichsproben und Sensorikübungen anhand verschiedener Weine. Wasser ist selbstverständlich während der gesamten Veranstaltung inklusive. Selbstverständlich bleibt am Ende des Erlebnisses noch genügend Raum um all deine Fragen zu beantworten, die du rund um das Thema Wein hast.
Klingt interessant? Dann buch jetzt deinen Platz und werde zum Weinexperten.
Das Erlebnis findet in deutscher Sprache statt. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.
Bitte informiere unseren Partner vorab des Workshops über potenzielle Allergien und Unverträglichkeiten oder wenn du eine vegetarische Variante wünschst.
